photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions principales : Vous aurez à réaliser pour la partie tourier : - les pâtes feuilletées, levées feuilletées, sucrées, sablées, brisées, viennoises, brioches et quiches - le détaillage - Tenir propre le matériel et votre poste de travail Vous aurez à réaliser pour la partie boulangerie : - Enfourner, Défourner, gérer la cuisson des différents pains et viennoiseries - Gérer les pétrins, calculer les quantité à mettre en œuvre, - Façonnage manuel Tradition et spéciaux - Tenir propre le matériel et votre poste de travail Conditions de travail : Vous travaillerez du mercredi au dimanche : - 5h00 à 12h00 - capacité de travailler en autonomie - organisation du travail

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Vos missions: -Mise en place: réalisation des préparations de ficelles et réalisation de fougasses - Pesage, boulage, division et façonnage des pains -Plaquage de la viennoiserie et cuisson -Rangement et nettoyage de l'espace boulangerie, plonge. -Suivi des DLC et des températures, réaliser la traçabilité des produits -Réassort des produits et mise en place de la boutique - Réception des marchandises Divers: - Ranger des réserves et chambre froides -Respecter les techniques d'hygiène et vde sécurité - Peut être amené à faire de la plonge pour baider l'équipe de sécurité. Horaire de travail 6h- 13H30 ( pause de 30mn) 2 jours de repos

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boulangerie artisanale réputée, vous fabriquez pains, viennoiseries et pâtisseries et participez à la réputation de notre établissement. Vos missions : - Gérer les stocks et le réapprovisionnement, - Organiser les postes de travail, - Préparer les pâtes, - Confectionner pains, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, - Cuire les pains et les viennoiseries, pâtisseries, - Entretenir le fournil. Profil attendu : - Connaissances et expérience en boulangerie et pâtisserie, - Sens du travail en équipe, - Capacité à organiser, - Rigueur et précision. Poste à pourvoir du 1er Juillet au 30 Septembre 2026. Possibilité de logement. N'hésitez plus à nous rejoindre !

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

POSTE A PREVOIR COURANT AVRIL (Fléxibilité) Jeune entreprise artisanale en plein développement Fabrication 100 % maison, dans le respect du produit Gamme bio et travail au levain naturel Pains de tradition Magasin ouvert sur le fournil, transparence totale Hygiène rigoureusement maîtrisée Travail de nuit Week-ends libres (samedi & dimanche) Temps de travail : 35 à 39 h

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sauvigny-les-Bois, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une boulangerie artisanale vous préparerez et réaliserez les produits de boulangerie et/ou de pâtisserie selon les règles d'hygiènes. Vos missions : - Organiser votre poste de travail, - Préparer les pâtes, - Confectionner pains, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, - Cuire les pains et les viennoiseries, pâtisseries, - Entretenir le fournil. Profil attendu : Nous recherchons essentiellement une personne motivée et sérieuse. Vous devrez également avoir le sens du travail en équipe, et faire preuve de rigueur et de précisions. Le poste est ouvert aux débutants : Niveau CAP accepté OU avec une expérience dans le domaine si non diplômé. Nous pouvons également assurer votre formation en interne pour améliorer vos compétences professionnelles. Eléments contractuels: - Salaire à partir de 1800€ net - Prime de fin d'année au bout d'un an d'ancienneté - 7 semaines de CP

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Saint-Junien, l'enseigne Nationale recrute des Boulangers(ères) H/F en CDI (5 postes à pourvoir). Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons . Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS : - Pétrir, façonner, cuire les différentes pâtes à pain tout au long de la journée - Respecter les fiches techniques de l'enseigne - Réaliser les fougasses, ficelles. - Garantir le respect des règles d'hygiène VOTRE PROFIL : - Formation initiale en boulangerie - Première expérience attendue - On vous connait pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service - Vous partagez les valeurs de l'enseigne : Esprit d'équipe / Adaptabilité / Sentiment d'appartenance MODALITES : - Rémunération négociable à partir de 1 860 € brut mensuel (selon expérience) - Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat - Formation d'un mois minimum à prévoir sur la boutique Rue des Tuilières à Limoges - Parcours candidat : Pré-sélection[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aiglemont, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Missions : Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène. Gérer les stocks de matières premières. Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP, BP, etc.) ou expérience significative dans le métier. Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens de l'organisation et rigueur. Bonne résistance physique.

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Implantée dans la métropole lilloise depuis plus de 10 ans, notre entreprise est devenue un acteur majeur de la fabrication et de la livraison de pain frais auprès de la restauration hors foyer (cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite, etc.). Nos équipes produisent et livrent nos pains frais dans toute l'agglomération lilloise 365 jours / an. Vos missions: Passionné(e) par ce métier, vous veillerez au travers votre travail à fabriquer les produits de notre gamme dans le respect des recettes et valeurs en cours (Qualité, sécurité, Hygiène). Votre travail consistera au façonnage des pâtes Vous devrez : - entretenir votre poste de travail et le nettoyer dans le respect des modes opératoires en vigueur - appliquer les normes d'hygiène, de traçabilité et de démarche qualité (HACCP) Type d'emploi : Nous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée de 35H, du dimanche au jeudi 7H-14H, jours de repos vendredi et samedi. Rémunération : A partir de 1823,03€ brut

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe. Nos parcours de développement des compétences vous[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Nous recherchons un(e) Vendeur(se) en Boulangerie enthousiaste et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que vendeur(se), vous serez responsable de l'accueil et du conseil clients, de la vente des produits de boulangerie et pâtisserie, ainsi que de la gestion des stocks et de la présentation des produits en magasin. Missions Principales :***Accueillir et conseiller les clients avec convivialité et professionnalisme. * Assurer la mise en rayon des produits (baguettes, pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). * Veiller à la présentation soignée et attractive des produits. * Encaisser les clients et gérer les transactions. * Garantir un service rapide et de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l'entretien du point de vente et à la gestion des stocks. * Fidéliser la clientèle en étant à l'écoute de leurs besoins et en offrant un service personnalisé. Description du profil :***Bonnes aptitudes à la vente et à la relation client.***Dynamisme, réactivité et sens du service.***Sens de l'organisation et rigueur.***Connaissances des produits de boulangerie (souhaitées mais non indispensables).***Respect[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Les boulangeries Victor Florent recrutent au Crotoy, Pour préparer la saison, nous recherchons des aides boulangers saisonniers (H/F) Vos missions : -Préparer les sandwichs, les salades et les autres produits de snacking en utilisant les ingrédients appropriés et les fiches recettes. -Réaliser la cuisson de baguettes, pains et viennoiseries -Surveiller et contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis -Organiser les produits dans les vitrines et les présentoirs -Gérer les stocks de produits et les fournitures pour le snacking -Respecter les normes de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité au travail -Aider à la réception et au rangement des livraisons -Participer au nettoyage du laboratoire, ainsi que la plonge, -Contribuer à la promotion des produits de snacking et à l'augmentation des ventes Vous pourrez être formé(e) sur nos recettes, comme notre flan artisanal ou même la préparation du pain. Votre profil Vous avez une appétence pour le milieu de la boulangerie ou la restauration Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et aimez le travailler en équipe Vous êtes polyvalent(e) Une première expérience en préparation alimentaire est appréciée (boulangerie,[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons 3 boulangers. Vos missions: - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture. L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. Pré-requis du poste Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière. Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boulangerie, vous réalisez la préparation et la cuisson du pain selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous entretenez le poste de travail et vous nettoyez le matériel. Horaires de travail: de 3h00 à 9h00 ou de 4h00 à 12h00. Salaire négociable selon l'expérience. Poste à pourvoir le 18/02/2026 Pour postuler : téléphoner avant de vous présenter à la boulangerie.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Margny-lès-Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

assure la fabrication, la cuisson et la présentation des pains et viennoiseries. Vous veillez à la qualité des produits finis, au respect des recettes, des temps de pousse et de cuisson, ainsi qu'au bon entretien du matériel. Vous participez activement à la mise en valeur du rayon boulangerie, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous serez en charge de l'épluchage des fruits et légumes, du pétrissage, des pâtes, du travail des viennoiseries, de la cuisson des produits, de la fabrication des produits traiteur, de l'entretien des locaux de production, de l'entretien du matériel et de la plonge. Travail en journée, sans coupure et devant le client. Les profils issus de la boulangerie, pâtisserie ou cuisine seront privilégiés. SE PRESENTER DIRECTEMENT AVEC UN CV et demander Monsieur LEGAY POSSIBILITÉ DE FORMATION INTERNE (POEI)

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste çamatchentrenous Statut d'indépendant franchisé Formation continue et intégration personnalisée Entreprise en plein développement, reconnue pour la qualité de ses produits Notre client, élu meilleure chaîne de l'année depuis 2022 catégorie boulangerie et réseau français en pleine expansion, vous offre l'opportunité de devenir entrepreneur(e) franchisé(e) partout en France, dans un environnement convivial et en constante évolution. Actuellement 1 opportunité sur le département de la Creuse à Guéret Description du profil : Votre potentiel permettra de Gérer l'ensemble des activités du magasin, de l'accueil client à la gestion des équipes, en passant par la performance financière (CA, marge, rentabilité) Garantir une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité des produits et services et développer Organiser, manager et former de 15 à 25 collaborateurs tout en instaurant une culture d'entreprise alignée avec les valeurs de la marque. Dynamiser la fréquentation du magasin par des actions marketing ciblées et des partenariats locaux

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Orens-Pouy-Petit, 32, Gers, Occitanie

Vous disposez d'un diplôme de niveau CAP/BEP dans le secteur de la pâtisserie ou des métiers de bouche et d'une expérience minimum de 2 ans ? Vous maîtrisez les bases pâtisserie, boulangerie et/ou cuisine et avez de l'intérêt pour la transmission de connaissances ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres ? Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? Sous la responsabilité du chef de service de l'ESAT, vous mettez en œuvre, dans le cadre d'activités de production pâtissière / traiteur / snacking, le projet d'établissement de l'ESAT et le projet professionnel des personnes en situation de handicap accueillies. Vous participez au développement et à l'organisation des activités de la pâtisserie. Principales missions : - En collaboration avec le moniteur d'atelier : encadrer, organiser et animer l'atelier de production ainsi que la mise en vente, - Concevoir, formaliser, mettre[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dom Tom Interim Recherche des BOULANGERS/BOULANGERES pour des missions régulières en grande surface. Poste à pourvoir immédiatement et prolongation au long court possible. Pour toute personne intéressée, veuillez vous inscrire sur notre plateforme : https://dti.vwjob.fr/emploi/recherche?search_job_offer%5Bagencies%5D%5B0%5D=2

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation/intéressement[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes chargé(e) de Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Alès, 30, Gard, Occitanie

Vous préparez nos produits, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne, tout en respectant les traditions ! Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge de la préparation du snacking, aide à la fabrication des pains et autres produits de la boulangerie... Vous nettoyez les outils et le poste de travail.

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

AVOIR Une notion ou Une maîtrise des techniques de panification, fermentation et cuisson. Une bonne connaissance des matières premières et de leurs réactions. Une rigueur absolue dans l'application des recettes et des consignes d'hygiène. Une capacité à travailler en autonomie, à un rythme soutenu et à des horaires décalés. Un esprit d'équipe et un goût du travail bien fait.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Vos missions principales : - Préparation des pâtes : Pétrissage, dosage des ingrédients et respect des recettes - Façonnage et cuisson : Donner la forme aux produits et surveiller leur cuisson - Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements en matières premières - Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles sanitaires en vigueur - Vente et conseil : Accueillir la clientèle et proposer des produits adaptés

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-lès-Asfeld, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous accomplissez des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries. Horaires de travail : 4h -12h 2 jours de repos consécutifs > se présenter directement muni d' 1 CV ou par mail à Mr GALASSO Adrien >

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avranches, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) talentueux et créatif, pour un restaurant situé à Avranches. Vos principales missions seront : - Préparation et cuisson de produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc. - Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances - Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Présentation soignée des produits finis - Collaboration avec l'équipe : travailler de manière fluide avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative, prête à s'investir pleinement dans un restaurant de haute qualité. Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine de la pâtisserie. Expérience : Minimum 2 à 3 ans d'expérience en tant que pâtissier, idéalement dans une pâtisserie artisanale ou haut de gamme. Compétences : - Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.) - Sens du goût et de la présentation,[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Séméac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous réalisez la fabrication des produits mis en vente en suivant les fiches de fabrication. Vous respectez les plannings et l'organisation de l'entreprise (horaires le matin à partir de 3h/planning variable: matin et/ou après midi) La boulangerie est ouverte du lundi au samedi de 7h30 à 20h. Un jour de repos dans la semaine si possible

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

ous la direction du responsable, vous assurez la production autonome de pains classiques et de spécialités orientales (Matlouh, Kesra, pains à la semoule, etc.). Vous gérez l'ensemble du processus, de la sélection des farines au pétrissage, jusqu'à la cuisson finale. Profil et conditions : Diplôme : Titulaire d'un diplôme en boulangerie. Expertise : Maîtrise confirmée des techniques de panification orientale. Contrat : CDI, 35h hebdomadaires. Contraintes : Travail de nuit et week-ends. Exigences : Rigueur technique, ponctualité exemplaire et respect strict des règles d'hygiène.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Préparer les pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage). Assurer la cuisson des pains et viennoiseries. Respecter les recettes et les normes d'hygiène. Gérer les stocks de matières premières. Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail. Adapter la production à la demande de la clientèle.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

****** Venez rencontrer l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 3 mars de 14h30 à 18h30 Salle des Rencontres de la Médiathèque Ernest Hemingway, Allée Victor Hugo 30240 LE GRAU DU ROI ******** Maison Chanca recrute : Contrat Saisonnier du 15/05/2026 au 30/09/2025. Fabrication et cuisson des produits de boulangerie, pains , pains spéciaux . Poste non logé

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous aurez en charge l'élaboration et la fabrication des différents pains de l'établissement : sélection et dosage des ingrédients, conduite de la fermentation, division et façonnage des pâtons. Vous travaillez sur levain et êtes secondé(e) par un apprenti. Vous assurez également la gestion des stocks et des commandes. Vous travaillez 5 jours sur 7 4h à 11h. Repos le lundi et jeudi Rémunération à négocier selon expérience et compétence. Fourchette de rémunération de 2000 à 2300€ net. Au regard des horaires du poste et de lieu de travail non desservi par les transports en commun, vous devez impérativement disposer d'un moyen de locomotion personnel.

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous cherchons une personne pour : . - Préparer et cuire des croissants et autres viennoiseries selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise. - Assurer la production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine. - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. - Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de travail. Profil: - Expérience préalable en boulangerie ou en pâtisserie, idéalement en tant que croissantier. - Connaissance des techniques de fabrication des viennoiseries. - Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires stricts. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaires Horaires de 4h30 du matin à 11h.

Ressources supplémentaires